Di Valerio Mei
In collaborazione con Alfredo Sitti Boarini FB MODENA http//:w ww.nbmodena.org/sport/category/alimentazione/.
Vi sono differenti motivi che ci portano a dover scegliere con cura e intelligenza ciò che dovremmo mangiare. Partiamo dai motivi più semplici.
Gli sportivi, sempre più, cercano un controllo dell’ alimentazione tramite l’ integrazione.
E’ possibile ottenere il giusto apporto di nutrienti per migliorare le prestazioni sportive.
L’energia fornita dai cibi viene calcolata con il sistema delle calorie, ma questa valutazione non basta a definire quanto un cibo sia effettivamente “nutriente”.
Sportivi e lavoratori che esigono un elevato apporto calorico ma che non vogliono un altrettanto elevato contenuto di grassi.
lo sfruttamento dei terreni, i metodi di coltivazione intensiva causano nel lungo termine un deterioramento delle condizioni strutturali del terreno, dovuto soprattutto ad un impoverimento di sostanza organica.
La Raccolta anticipata di frutta e verdura comporta una maturazione non naturale ed un’immissione nei canali della distribuzione che, a volte, avviene anche dopo due anni!
Il Cibo precotto conservato con sostanze nocive e il cibo fuori stagione non forniscono un apporto adeguato di qualità nutritive
Fare dieta? Una dieta bilanciata agisce quindi come strategia preventiva efficace. Al tempo stesso, particolare attenzione deve essere posta a soddisfare il fabbisogno giornaliero di determinati microelementi la cui carenza può indurre o favorire lo sviluppo di patologie diverse. In caso di deficit di questi elementi, o in determinate condizioni fisiologiche, l’organismo può trarre beneficio all’introduzione di specifici integratori alimentari.
Qualche volta l’uso di un integratore si rivela basilare, necessario, indispensabile, per essere e sentirsi al meglio. Risulta utile, soprattutto, se stiamo attraversando un periodo difficile per stress o superlavoro e, in particolare, se ci troviamo in un periodo di gran caldo. In tutti i casi, comunque, l’uso degli integratori può aiutare al raggiungimento di un “benessere totale.”
In definitiva “alimentarsi” non corrisponde a “nutrirsi”: per avere una buona nutrizione è d’obbligo fornire quotidianamente al corpo tutte le sostanze di cui ha bisogno, per alimentarsi basta aprire la bocca e ingurgitare qualcosa!
Per consigli alimentari ed integratori trovate Valerio a Modena presso il negozio Vitamine Store in via Carlo Sigonio 109.
